人们希望通过饮食来改善大脑功能，但缺乏考虑食物加工如何影响营养的工具。
构建一个膳食规划器，根据期望的认知效果推荐制备方法（生吃、发酵等）。
注重健康的消费者和生物黑客愿意为高级功能付费。
从基于已发表研究的简单推荐引擎开始。
风险是过度简化复杂的营养科学。
大脑友好型膳食规划工具
开发一款应用程序，根据不同食物加工方法对认知和代谢的影响来推荐膳食。
为什么是现在
新的研究表明，食物加工对大脑功能有显著影响，这催生了对基于科学的膳食规划的需求。
- 做给谁
- 注重健康的食客
- 商业模式
- 高级订阅
- 投入量级
- 几周