外卖巨头专注于主流选择，导致区域性和特色菜肴服务不足。一个专门针对本地或小众食品的平台可以将小型餐馆与渴望的客户联系起来。
从一个城市和几家合作餐馆开始，专注于一种服务不足的美食。根据需求进行扩展。
餐馆为获得想要其独特产品的客户支付佣金。
风险：与可能最终会增加这些选项的成熟外卖平台竞争。
fooddeliverylocal
本地特色美食外卖
打造专注于区域或特色美食的外卖应用，填补大型平台忽视的市场空白。面向渴望地道本地风味的美食爱好者。
为什么是现在
尽管需求强劲，但区域性美食外卖市场仍服务不足，巴西的细分应用成功证明了这一点。
- 做给谁
- 寻求地道本地风味的美食爱好者
- 商业模式
- 餐厅佣金
- 投入量级
- 几个月